Odporność seniora jesienią
Dieta seniora – zwłaszcza jesienią – powinna być bogatsza w warzywa i dobrze byłoby, gdyby uwzględniała witaminę D oraz białko. Osoby starsze powinny jeść gotowane mięso, zwłaszcza: wołowinę i wieprzowinę – co najmniej raz w tygodniu, żeby dostarczyć organizmowi żelaza. Warto jeść ryby – przynajmniej dwa razy w tygodniu – ponieważ zawierają niezbędne, nienasycone kwasy tłuszczowe, które: zwiększają poziom dobrego cholesterolu, zmniejszają krzepliwość krwi, zapobiegają miażdżycy i chorobom serca. Ryby, zwłaszcza tłuste jak: śledź czy makrela – zawierają witaminę D.
